蝦咪郎ㄟ厝

在阿芬2號軟吐司大受好評後
向阿芬媽誇耀說阿P做出來的吐司超好吃ㄋ
阿芬媽說了一句:又沒吃到
衝她這句話無論如何也要讓她嚐嚐看
前兩天大手筆敗的里仁有機高粉
既然是要孝敬爸媽的就給它用下去囉
因為12/3準備晚餐和吃晚餐,接近8點才開始動工
出爐時間在 00:52  有點太晚了
不過 12/4 休假,不用擔心隔天爬不起來
出爐結果:阿芬3號,大大大成功,高度逼近18cm
 
當核桃混入攪拌時,有聽到核桃摩擦模型壁的聲音
而且發現有加入核桃的那次吐司形狀都會不均勻
[阿郎1號也是 ]


跟阿芬2號相比起來,阿芬3號有比較甜一點
不過不知道是因為糖多放半匙, 還是因為有機高粉的關係
因為我沒注意到阿芬2號糖只有1又1/2匙
之後有機會再做一次比較看看囉

阿芬爸以及阿芬媽吃過後都說很好吃喔
他們是直接吃切片後的,沒有再用小烤箱烤過
阿芬媽還一直說:就跟外面賣的一樣啊
不過我一直強調我可是用有機高粉喔   
至於阿芬爸, 一向不太吃餅乾麵包類食物的他
被我發現,他有一直打開袋子拿出來吃
又是一次超級成功的軟吐司

材料如下:[這次都沒有放奶粉]
"軟吐司"
高粉:250g [使用里仁有機高粉]
奶油:  15g
砂糖:  大2 [使用細冰糖]
鹽:     小1 [使用岩鹽]
冷水:180ml [改為180ml全脂鮮奶]
酵母粉:小1 [使用法國燕子牌]
[葡萄乾+蔓越莓乾+核桃:45g 蔓越莓及核桃有切小塊]